媽媽駕鶴西去已經二十五年了。在那個物質貧乏的年代裡，填飽肚子是人們奢侈的理想。萊肴？什麼菜肴，每天是紅薯湯，紅薯馍，離了紅薯不能活。一年紅薯半年糧，紅薯就是保命王。能吃飽飯就是幸福。
那一年，我十五歲，生産隊裡的大鍋飯才撤銷，小麥産量低，每人平均三十年小麥。全家也隻分了一百二十斤。當時的小麥就是全家的金子。隻有逢年過節才拿來吃一頓。偏偏是巧也是晦氣，我得了瘧疾又加上拉肚子還加上來勢洶猛的初潮。還有神經衰弱。四條病并存，折磨得我一個花季少女人骨瘦如柴。
母親拿出寶貝似的麥子，連夜推着石磨磨成面粉，每次做半碗酸湯面葉，放上綠油油的蔥花，饞得小妹打轉轉。迷迷糊糊中我聽見母親對小妹說:“你姐有病了，這點面葉是給她保命的。小乖最懂事了，你喝口湯算了。”小妹說:“我不吃面葉，也不喝湯，我就聞一聞”。說完就使勁吸吸鼻子跑出門外了。
母親抽起我的頭，後面倚個被子，把面葉掐成一小節一小節的往我嘴裡塞。那面葉比紙還薄，一進嘴就往喉嚨裡滑，那味道真香，香得妙不可言。然後又用湯匙往我嘴裡喂湯。那面葉湯真好喝，香甜中帶點酸，一入口便覺得五髒六腑都來争營養，渾身的病痛都被它趕着往外跑。連續好幾天，我的病慢慢好了。沒吃藥，(因為沒有錢吃藥打針)沒打針，靠着酸湯面葉治好了我的病。每每想起當年，那個酸湯面葉的味道與作用就會萦繞心頭，久久不會忘記。
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