蘭花鴨肝羹怎麼做?食材：蘭花15朵，鮮鴨肝400g，清湯1000ml，雞蛋1個，調料适量，我來為大家講解一下關于蘭花鴨肝羹怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
蘭花鴨肝羹怎麼做
食材：蘭花15朵，鮮鴨肝400g，清湯1000ml，雞蛋1個，調料适量。
将蔥、姜洗淨，切片，泡入清湯内，鮮鴨肝洗淨，用刀背砸成細茸置碗内，入精鹽、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、濕澱粉各适量拌勻，上籠武火蒸熟。
在炒鍋内注入清湯燒沸，再略加精鹽、味精、料酒、白胡椒面，淋入香油，撒上蘭花，然後注入鴨羹即成。随意服食。
蘭花鴨肝羹怎麼做
更新时间：2025-06-08 19:05:49
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