科普【身體變胖後，肝髒也會「胖」】肝髒是人體糖、蛋白質、脂肪、維生素代謝的重要場所，正常食物中的脂肪經腸胃吸收後進入血液，之後有3條去路，一是分解成肌肉活動的能源，二是儲存在脂肪組織作為潛在能源，三是轉運到肝髒進行處理，轉變為易被人體吸收的營養物質。如果每餐大魚大肉，高脂、高糖飲食，流入肝髒的脂肪變多，就會在肝髒内堆積，使得肝髒“變胖”，當脂類物質超過肝髒重量的5%，或者組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，就會發展成脂肪肝。一旦得了脂肪肝，不僅肝髒會變得“油膩”，還會威脅健康，并發肝硬化，肝癌等。
來源： 廣東12320
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