最近這幾天孩子跟我說早餐能不能不要老是喝粥和吃饅頭啊？我都吃膩了，後來想想最近比較忙，為了節省時間，都是提前把粥熬好，早上起來熱一下就吃了，聽他這麼說我看了看孩子，發現孩子好像瘦了一點。看着廚房還有點魚面，決定以後給他做魚面吃。
于是我今天就比之前早起了十分鐘給孩子做了一碗魚面大雜燴。本來以為時間比較倉促，做得不好吃，沒想到孩子說魚面很好吃，以後早餐就給我做魚面吃吧！記得明天多做一點，我今天還沒有吃得很飽呢！其實魚面大雜燴的做法還挺簡單的，喜歡吃面的快來看看吧！
準備食材：
魚面100克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、蒜苗20克、洋蔥20克、生抽适量、鹽适量、胡椒粉适量
制作方法：
1 、把幹魚面用溫水浸泡過一個多小時，（如果想早起十分鐘就搞定的話，可以選擇在前一天晚上就把魚面放水泡着）黑木耳、胡蘿蔔、蒜苗、洋蔥分别洗淨，切絲待用。
2、 油燒熱後炒香洋蔥絲後，放入蒜苗絲翻炒。
3、 放入魚面炒散，加些高湯或清水，放胡蘿蔔絲和黑木耳絲煮熟，調入生抽、鹽和胡椒粉調味就可以了。
題外話：
1、魚面的做法其實有很多種，比較常用的就是與排骨湯或雞湯同煨，無論是煨是炒，口感都一樣柔和，食時若魚，但又不聞魚腥；若面香，但又毫無麥青氣，稱得上是葷素兼備，鮮香爽口的美食佳肴。
2、胡椒粉在于調味，父母在做菜的時候可以根據寶寶平日的口味，可不加胡椒粉。
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