黃豆芽200克，大蒜1瓣，大蔥1/3根
生抽1茶匙（5ml），鹽1/2茶匙（約3克），白胡椒粉1/4茶匙（約1克）
1）把黃豆芽的幹癟的老根摘掉，洗淨瀝幹。大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。
2）鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開後，将黃豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。
**這道湯口感非常清爽，原料簡單，做法也很簡單，在韓國，是很家常的一款醒酒湯。
**蒜末要提前放入，和豆芽一起煮，這樣湯的味道比較濃。
**煮豆芽時，千萬不要蓋上鍋蓋，這樣會把豆芽的腥氣一同煮到湯裡。
**如果不單純為了醒酒，日常當做湯來喝也很好。煮豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來後，加入辣椒面，蔥花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯兩吃。
**蔥花要在臨出鍋時放入，味道更好。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
