家裡的熊孩子最愛吃薯條了，老叫我帶她去麥當勞肯德基吃…吃完就上火，油炸吃過多還危害健康，哒哒！以後你娘我就這樣做給你吃吧！少油不上火，健康又美味，絕對不輸外面買的。
By 小姐cat
用料
- 馬鈴薯 500克
- 玉米油 20ml
- 鹽（根據自己口味增減） 4克
做法步驟
1、馬鈴薯洗幹淨去皮，切成大小一緻的條狀。
2、切好先放入水中洗一次撈起，再放入水中浸泡20分鐘去除澱粉。
3、鍋中放入适量的開水，把馬鈴薯放入大火煮5分鐘左右即可。
4、把煮好的馬鈴薯撈起來放入漏鬥中晾幹水分。
5、晾幹水分的馬鈴薯放入玉米油，鹽，混合均勻。
6、烤盤放入一張錫紙，錫紙表面刷上一層玉米油。
7、把馬鈴薯擺入放了錫紙的烤盤中。
8、送入烤箱中，上火200度，下火180度，時間20-30分鐘左右。
9、成品。
小貼士
1、由于每台烤箱的溫度都有差異，配方中的溫度跟時間僅供參考，實際請根據自己烤箱調整。 2、自己喜歡什麼味，還可以任性加各種各樣的調料。
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