沙拉牛肉做法竅門?食材：牛肉500克，生菜200克，聖女果2個，紫甘藍200克，胡蘿蔔200克，生抽，白糖，水澱粉，辣椒油,醋适量，白芝麻少量，今天小編就來聊一聊關于沙拉牛肉做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
沙拉牛肉做法竅門
食材：牛肉500克，生菜200克，聖女果2個，紫甘藍200克，胡蘿蔔200克，生抽，白糖，水澱粉，辣椒油,醋适量，白芝麻少量。
牛肉切片。
牛肉放入碗中，加一勺水澱粉、一勺生抽，抓勻牛肉，腌制10分鐘。
将生菜、紫甘藍、胡蘿蔔切絲，聖女果切塊。
鍋中加半碗水，水沸後加入牛肉片炒熟牛肉。
碗中加入一勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、兩勺辣椒油，攪拌均勻制成調味汁。
碗中放入蔬菜絲、牛肉，倒入調味汁攪拌，放入盤中加一點芝麻即可。
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