辣條的做法家庭做法?準備材料：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油，今天小編就來說說關于辣條的做法家庭做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
辣條的做法家庭做法
準備材料：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
制作方法：
（1）豆皮加鹽、料酒腌一會兒。
（2）将豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，将豆皮炸至金黃，撈出。
（3）油鍋先用姜末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
（4）放入豆皮，焖到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。
（5）将成品切片即可食用。
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