先把新鮮花生的表面洗幹淨，然後為了讓他們更好的入味，可以将花生殼擠壓成縫，這樣煮花生的時候能夠更入味，接下來将所需的大料放入鍋中，其實也不用那麼複雜，隻用發點八角和花椒就可以，然後倒入花生，加入冷水，花生和水的比例為1:1，最後加入适量的鹽和冰糖，開大火煮沸後，蓋上蓋子繼續煮20分鐘，關火，浸泡一兩個小時，使花生更入味，中間一定要定時的翻一番，這樣每個花生都會被“照顧”到哦！這樣煮出來的花生比夜市上賣的還好吃！大家不妨在家也試試哦。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，不管男女老少，吃起來都是非常健康的，并且還沒有一點油分，想減肥的女生也可以吃，完全不會長肉肉啊！
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