豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃?食材：香幹2塊、肉150g、芹菜2根、青椒1個、鹽1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、澱粉1勺、耗油1勺、雞精少許 ，下面我們就來聊聊關于豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆幹瘦肉青菜一起做怎麼做好吃
食材：香幹2塊、肉150g、芹菜2根、青椒1個、鹽1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、澱粉1勺、耗油1勺、雞精少許。
将芹菜、香幹、青椒清洗幹淨，然後将芹菜和青椒切絲，香幹切成薄片,大蒜切片。
将肉切成絲，加入澱粉、少量油，鹽抓拌均勻，腌制5分鐘左右。
鍋中熱油，倒入肉絲。
肉絲炒變色後，撈出備用。
鍋中放入少許油，倒入香幹進行翻炒。
加入少許鹽翻炒幾下後，裝盤備用。
将芹菜倒入入鍋中，翻炒至變軟後，倒入青椒翻炒均勻。
然後加入香幹，同時加入醬油、鹽、雞精等翻炒調味。
最後倒入肉絲翻炒均勻後，加入少許清水即可出鍋。
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