秘制牛腩悶蘿蔔怎麼做?準備牛腩600g、白蘿蔔0.5根、生姜1塊、蔥半根、幹辣椒5隻、香葉2片、丁香6粒、草果1個、八角1個、鹽2g、老抽1湯匙、冰糖2顆、雞精1g，接下來我們就來聊聊關于秘制牛腩悶蘿蔔怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
秘制牛腩悶蘿蔔怎麼做
準備牛腩600g、白蘿蔔0.5根、生姜1塊、蔥半根、幹辣椒5隻、香葉2片、丁香6粒、草果1個、八角1個、鹽2g、老抽1湯匙、冰糖2顆、雞精1g。
牛腩切塊，冷水放入水中大火煮開，開水後放入一湯匙料酒，繼續煮開。撈出洗淨備用。
白蘿蔔切塊，姜、蔥切段，鍋裡放油，煸炒牛腩至水分減少，肉質緊實。
放入姜蔥，幹辣椒，香葉，草果，丁香，八角炒均勻。放入老抽，生抽，一湯匙料酒，繼續炒到牛腩上色均勻。再放入蘿蔔一起炒勻。
兌溫水淹沒食材，大火煮開。小火炖40分鐘，調入鹽，放入冰糖大火收汁。出鍋前放入雞精提味即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
