【 煎餅果子怎麼做好吃 】
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說起來天津，肯定知道語言，麻那您内，特别好聽
天津的美食狗不理包子外，就是煎餅果子了特好吃
雖然煎餅起源于山東，但是煎餅果子起源于天津地區，
在天津地區流傳着關于這種食物的種種傳說，在明朝的時候，
天津地區有很多來自各地的商人，有山東來的商人帶來了煎餅，
也就促使了煎餅果子在天津産生。
而且，天津地區的煎餅果子已經申請成為了非物質文化遺産
這就相當于确定了天津煎餅果子的正宗地位。
煎餅馃子是我國天津的一個非常的著名的特色的小吃。
，所以不僅僅是民間才食用這種煎餅果子的，吃起來薄脆噴香
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500g高筋面粉，加入一勺小米粉攪拌
高筋面粉有筋道，做出來的面皮更貼合，不容易破裂
攪拌成粘稠的糊糊狀，倒入5g胡椒粉
攪拌成粘稠的挂壁糊糊狀
碗中倒入番茄醬2g，甜面醬5g，豆腐乳一塊攪拌
平底鍋中刷油
倒入攪拌的面糊糊刮均勻
刮平展，鋪的越薄越好
平底鍋中倒入一個雞蛋
撒上黑芝麻
撒上香菜和蔥花沫
翻面刷上調制的甜面醬
鍋中到面粉300g
加入豆腐乳5g
和面機揉成面團狀，切成段狀
壓面機壓成面皮狀
切成片狀面皮狀
倒入平底鍋中煎炸
放入煎炸的薄脆
倒入生菜段
放入火腿腸
切成2段，煎餅果子就做好了
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【 為了方便大家參考，我總結成了一張圖】
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