臘腸是蒸的好吃還是煮的好吃-tft每日頭條

朋友們大家好，進入冬天以後，你家裡有在對臘腸進行準備嗎？臘腸口感是非常獨特的，與我們常吃的臘肉進行對比時，我覺得臘腸的口感，會比臘肉會更好吃，所以每年冬天的時候，我家裡都會準備上很多的臘腸。

臘腸是蒸的好吃還是煮的好吃（臘腸到底是蒸還是煮）1

臘腸雖然味道好吃，但是當我們在對其進行烹饪的時候，就非常講究技巧了。到底是煮着吃還是用來蒸着吃，相信很多人都不了解，如果你采用了錯誤方法制作的話，就會導緻做出來的臘腸，口感又老、又柴，一點也不好吃。

所以今天，我就要來給大家分享一下，我平時在做臘腸的時候，到底是蒸着吃會更好吃，還是煮着吃會更好吃？那些喜歡吃臘腸的朋友，一定要随我學起來。

臘腸是蒸的好吃還是煮的好吃（臘腸到底是蒸還是煮）2

【烹饪臘腸】

【原料】：臘腸

【制作】

1、首先我們要準備适量臘腸，然後往臘腸中加入适量的溫水，采用溫水去清洗臘腸的話，可以把它表面的髒東西，清洗得更幹淨。

2、在臘腸制作之前，很多人都是直接做的，那樣的做法是很錯誤的。因為臘腸表面，附着了很多的灰塵、細菌，不洗幹淨的話，就等于吃髒東西。

3、把臘腸清洗幹淨後，我們就可以直接對其進行烹饪了。

臘腸是蒸的好吃還是煮的好吃（臘腸到底是蒸還是煮）3

4、在對臘腸烹饪的時候，我們可以用煮的方式，也可以用蒸的方式。為了更好辨别哪種方式，做出來的臘腸更好吃，我今天對兩種方式，都同時采用了。

5、首先準備蒸鍋，然後把準備好的臘腸分出一半，并放入蒸鍋中蓋上蓋子，大火給它蒸20分鐘，一定要蒸上20分鐘以上，才能把臘腸完全蒸熟，

6、除此之外，我們還要另起鍋燒水，并把準備好的另一半臘腸，也加入鍋中蓋上蓋子，大火煮上15分鐘。

7、蒸香腸與煮香腸進行對比的時候，蒸香腸的肉質比較緊實，煮香腸的肉質比較松軟，且蒸香腸道味道比較鹹，煮香腸的味道比較淡。

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8、所以在對香腸進行準備的時候，不管我們是用來煮着吃，還是用來蒸着吃，首先我們要根據個人口感喜好，去對香腸進行準備。喜歡吃味道重一點的，就可以選擇蒸着吃，喜歡吃味道淡一點的，可以煮着吃。

9、做好以後的臘腸，我們隻需給它直接切片，就可以食用了，這樣的口感才是最純正的口感。

10、如果你不喜歡直接吃的話，我們可以搭配一些青紅椒，把臘腸簡單爆炒一下的話，味道也會更好吃哦。

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好了，以上就是今天我要給大家分享的知識，你以前在對臘腸進行食用的時候，是喜歡煮着吃，還是用來蒸着吃？其實各有各的口感，像我就比較喜歡吃煮臘腸，因為它的味道比較淡，不是太鹹口。

對于這些臘腸的知識，如果你那裡有更好了解，也可以說一說，讓我們都長長見識。