幾百克挂面能出幾碗面條?今天要說的這個面，是河南的，河南信陽的，信陽羅山縣羅山縣的挂面最好吃，雞湯下挂面，豬蹄下挂面、肉絲蒜苗下挂面，水燒開，挖塊豬油擱點菜葉，這樣煮的清湯挂面照樣倍兒好吃，今天小編就來聊一聊關于幾百克挂面能出幾碗面條?接下來我們就一起去研究一下吧!
幾百克挂面能出幾碗面條
今天要說的這個面，是河南的，河南信陽的，信陽羅山縣。羅山縣的挂面最好吃，雞湯下挂面，豬蹄下挂面、肉絲蒜苗下挂面，水燒開，挖塊豬油擱點菜葉，這樣煮的清湯挂面照樣倍兒好吃！
羅山挂面細細長長、瑩瑩柔白，無論是制作工藝還是成品形态，都是妥妥藝術範兒。
做面的人家多傍河而居，方便用水。面搓成條後挂在專用木架兒上曬，下端墜壓面闆，壓面闆不僅不會将面壓斷，反而令它變得越來越纖細越來越柔韌。一架架兒，一根根，林林密密，飄逸如絲，在豔陽高照的藍天下散發幽幽馨香，美！
做好的面用紅綠紙束起，兩頭是圓潤的寬，中間盈盈小蠻腰，紅綠紙在腰上妥帖的一束，面紮好了，一層層碼好，歡喜醒目，雅氣俊美！
一束面是一指頭寬，所以媽媽們問家裡人吃多少，不論斤，論指，常常是“你吃幾指面？”
羅山人具體從什麼時候開始做挂面、吃挂面已不可考，反正是輩輩吃挂面，家家吃挂面，對挂面有一種割舍不斷的奉為上賓的情誼。
在重要的節日裡，羅山人都會請出挂面。過生日吃挂面，年三十早上吃挂面，結婚禮成要給新人捧一碗挂面，女子坐月子還是挂面當大家。如果走親戚給人拿挂面，那代表的就是無比的重視和貼心，會讓對方好感倍增。
這在以大米為主食的羅山人家，賦予面條如此重的地位，實屬罕見。
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