何首烏

别名 ：首烏、夜交藤、赤首烏、

【小故事】

何首烏的名字是有來曆的。據說，很久以前，有一老一少兩個人，到很遠很遠的深山裡去采藥。已經好多天沒見到人了，突然有一天，他們面前竟然站立着一個人！一個男人！一個黑發齊腰黑髯齊胸的男人！一個滿面紅光雙目炯炯有神的男人！頓時，把一老一少的兩個人吓壞了!老者哆嗦着問，你是誰？是人，是鬼，還是神？對方用不很清楚的話語問：你，你們是幹什麼的？你們不是抓丁的吧?這一問，倒把一老一少兩個人問楞住了，抓丁？抓什麼丁？不是抓丁就好就好，那個男人低頭自語道。又擡起頭問，秦始皇還抓丁嗎？那老者更愣住了，什麼秦始皇，現在是漢武帝元光三年啦，後來仔細詢問才知道，此人為避秦抓丁，逃入深山，從未出去，不知世事變遷，竟已近百年。問其所食，指一長藤植物，說春夏秋食其藤，冬食其土中果。問其物名，未知。老者見該世外之人食之，發烏黑油亮，故取其名曰：合首烏，後誤傳為何首烏。

【野生何首烏】

野生何首烏，是蓼科植物何首烏的塊根。

何首烏有雌雄之分，赤為雄，補血；白為雌，補氣。

何首烏土裡挖出來，要經過一系列的美容才能上市，也就是要經過炮制，炮制過後，藥性就有了變化，有的要溫柔一些，有的要剛強一些。一共有五種變化，分别是生曬制，九制，蜜制，奶制，茯苓制

1：生曬制首烏 先蒸後曬，然後又蒸後曬，再蒸再曬，一共反複三次，主要是清熱解毒散結，用于便秘，腫瘤。

2：九制首烏 在生曬制首烏的基礎上，蒸曬一共反複九次，并在炮制的過程中加了黑豆，地黃……改變了首烏的性味，也就是說性格并不是先天的，經過後天的改造也可轉變，去掉了它清熱解毒的功效，保留了它溫柔的一面，增強了它滋陰補腎，養肝血，烏須發的功效，可謂柔中帶剛。

3：蜜制首烏 是在九制首烏的基礎上，又加了蜂蜜的炮制，可以潤肺。

4：奶制首烏 是在九制首烏的基礎上，加了鮮奶的炮制，可以養顔。

吃法

1：煲湯法 俗話說藥補不如食療，在炖雞湯或骨頭湯時加20—30克首烏即可。如果是烏發湯，還可加黨參，黃芪；補腦湯可加天麻，當歸；補腎湯再加海馬一對和枸杞。

2：泡酒法 一般泡半個月就可以使用了，當然也可以加人參，杜仲，枸杞，靈芝等等。

3水煮法 既可以喝水還可以把首烏吃掉,還可以首烏煮雞蛋

4打粉法 可以直接沖服

治病的範圍

如高血脂，高血壓，心髒病，失眠，神經衰弱，白發，不育不孕，糖尿病，肝病……其中療效最确切的有以下幾種：

1：便秘

症狀 ： 大便數日不解，解便吃力，習慣性便秘

劑量 ：生曬制首烏10克/天

療程 ： 20天一個療程,一般一個禮拜即見效

吃法 ：水煎,沖服,蒸蛋

注意事項： 如果為老年人5克/天,由于胃腸功能減弱

2: 失眠

症狀 ：不易入睡,睡而易醒,時睡時醒,多夢或淺睡眠狀态

劑量 ：九制首烏10克/天

療程 ：15天

用法 ：水煎,沖服

3: 白發,脫發

症狀： 須發早白,脫發

劑量 ：九制首烏10克/天 黑豆5克/天

療程 ：3個月

用法 ：水煎,沖服

注意事項：對工作壓力,環境變化等因素引起的白發,脫發效果佳,對遺傳性的白發效果則很慢.

4: 高血脂,脂肪肝

劑量：九制首烏30克/天

療程 ：20天一個療程,連服2~3個療程

用法 ：水煎,沖服

5: 腎陽虛,腎陰虛

症狀 ： 男女腎功減退,腰酸,易疲勞,以及女性排卵不規律引起的不孕效果佳

用法 ：水煎,泡酒,20~30毫升/天

如何來區分家養和野生首烏呢？

首先，野生的生長年限長，最少都是50年生，質地重，肉質緊密細膩；家種的一般4—5年，有效成分的化學比例少，質輕，組織排列疏松。其次，同樣大小的首烏，重量也是完全不一樣。所以大家一定要檫亮眼睛。

【注意事項】

1、 忌豬肉、血、無鱗魚。

2、忌鐵

3、惡蘿蔔

4、忌蔥蒜

藥方，藥效，因人，因病而異，文章僅供參考

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