紅燒雞塊怎樣做好吃?主料：雞1隻輔料：紅燒醬油1勺、白糖1/2勺、辣椒4個、鹽1/3勺、姜3片、蒜5瓣、花椒10粒、大料3粒、蔥2根，今天小編就來聊一聊關于紅燒雞塊怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅燒雞塊怎樣做好吃
主料：雞1隻。
輔料：紅燒醬油1勺、白糖1/2勺、辣椒4個、鹽1/3勺、姜3片、蒜5瓣、花椒10粒、大料3粒、蔥2根。
雞塊剁好。
焯水去掉雜質。
清洗幹淨。
炒鍋倒油，放入花椒大料辣椒爆出香味。
放入蔥姜蒜。
放入雞塊翻炒。
調入料酒翻炒。
調入紅燒醬油翻炒。
調入白糖翻炒。
最後調入鹽。
倒入适量水，大火燒開轉中火約30分鐘左右，轉大火收汁即可。
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