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豌豆炒肉丁的家常做法

更新时间：2024-05-05 18:07:41

豌豆炒肉丁的家常做法?材料：豌豆300克、豬瘦肉200克、大蒜2瓣、生抽、醬油、鹽、料酒，今天小編就來聊一聊關于豌豆炒肉丁的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豌豆炒肉丁的家常做法

材料：豌豆300克、豬瘦肉200克、大蒜2瓣、生抽、醬油、鹽、料酒。

瘦肉切成條，再切成小方塊。拌入少許生抽、少許醬油、料酒腌制10-15分鐘；

豌豆熱水焯2-3分鐘，撈出；

熱鍋倒油，放入蒜瓣炒出香味，下肉丁翻炒；

放入豌豆翻炒；

加入鹽調味，并倒入少許醬油。快速翻炒讓豌豆帶的水分收幹。

出鍋前少許生抽，翻炒幾下即可。

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