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野生蘑菇一年四季都能吃嗎
野生蘑菇一年四季都能吃嗎
更新时间:2026-10-27 08:31:44

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以為吃菌中毒最多隻是有了一場魔幻經曆?

事情顯然沒有那麼簡單!

近日雲南再爆出一起菌子中毒死亡事件:因為女兒小麗今年高考成績優異,超二本線40多分。她的母親非常高興,親手采摘野生菌美食犒勞家人,卻讓一家三口中毒,女兒不幸喪命,而她和丈夫至今還在醫院搶救,仍未脫離危險……

看到這個發生在曲靖沾益區炎方鄉劉麥地村委會的事,許多人惋惜痛心。

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)1

(小麗父母至今還在醫院搶救)

吃菌中毒事件頻發

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)2

今年6月23日晚,玉溪市華甯縣盤溪鎮九甸村委會九甸村、小龍潭村委會發生多起自行采拾誤食野生菌中毒事件,截止6月24日20時30分,共發生7起中毒事件,涉及8個家庭,16人中毒,其中住院治療10人,院外觀察5人,治愈1人。

經調查,7起事件中4起為單純食用火炭菌為主的中毒,發病7人,3起為混合食用含火炭菌、梨樹青、牛肝菌等中毒。7起事件均為以家庭為單位的散發性食用野生菌中毒,不屬于群體性中毒。

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)3

(野生菌市場附近張貼的基本常識)

羅平一家三代4人誤食毒野生菌,1人死亡2人病危。

6月29日,雲南省曲靖市羅平縣老廠鄉虎山村委會公雞山村牛永勝閑暇之餘上山撿菌,當晚,牛永勝和妻子、父親及爺爺一起吃了菌,由于5個月的兒子和2歲的女兒年紀尚小,他們并未食用菌子。

然而幾天後,牛永勝和父親就因菌子中毒去世,妻子和爺爺病危。

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)4

陸良一家5口吃菌中毒,2人死亡!3人搶救中。

7月2日,陸良縣活水鄉活水村委會活水村小組資正坤一家5口食用自家上山采摘的野生菌中毒,随即被送往昆明市延安醫院搶救。7月6日淩晨,資正坤5歲半的大女兒搶救無效死亡,資正坤的妻子7月9日搶救無效死亡,其餘3人正在全力搶救中。

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)5

(五歲半的資雅娟)

易門一家誤食有毒野生菌,7人中毒1人身亡。

家住玉溪易門縣的陶師傅一家和工友們卻因為這美味的菌子招來了飛來橫禍。一起吃完了當地一種名叫火炭菌的菌子後,七人都出現了中毒的症狀,而其中陶師傅的父親因為深度中毒已經不治身亡。

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)6

自今年野生菌上市以來,紅河州已發生3起野生菌中毒事件,造成15人中毒,6人死亡。3起野生菌中毒事件分别是:

建水“6·21”中毒事件,3人中毒2人死亡;

彌勒“6·25”中毒事件,7人中毒3人死亡;

泸西“6·26”中毒事件,5人中毒1人死亡。

3起中毒事件均為村民自采自食有毒野生菌所緻。

6月12日至14日3天,楚雄州醫院就接診20例野生菌中毒患者。

今年楚雄州醫院已救治70多例野生菌中毒患者,症狀多是拉肚子、惡心、乏力等,且一曬太陽就渾身發癢。

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)7

鑒于雲南野生菌中毒事件頻發的嚴峻防控态勢,雲南省疾控中心已連續發布多次野生菌中毒預警。

為了更好地面對大衆普及安全食用野生菌科學常識,雲南省疾控中心檢驗中心與健促所于2016年7月合作完成《雲南野生菌食用常識》科普折頁的設計、制作,折頁以雲南常見可食用野生菌圖譜及有毒野生菌圖譜為主要表現形式,向受衆傳達食用野生菌需要注意的事項以及食用野生菌中毒後的自救要點,圖片生動形象、文字通俗易懂。現制作完成的宣傳折頁已放置雲南省疾控中心檢驗中心服務窗口,供大家免費取閱。

快快看圖認識毒蘑菇↓

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)8

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)9

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)10

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)11

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)12

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)13

來源:春城晚報、雲南省疾控中心

野生蘑菇一年四季都能吃嗎(野生菌食用常識圖譜)14

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