海帶頭怎麼做好吃煮?材料：海帶絲，幹辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精 ，今天小編就來聊一聊關于海帶頭怎麼做好吃煮?接下來我們就一起去研究一下吧!
海帶頭怎麼做好吃煮
材料：海帶絲，幹辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。
将海帶洗淨，用清水泡兩個小時左右。
将幹辣椒剪成小段(按個人喜好加多加少都可以)。
鍋裡放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒悶一小會兒。
加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。小訣竅如果喜歡肉，可以再加些肉末在裡面，肉末先在鍋裡炒熟，然後加料酒、加生抽鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然後用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。
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