首页
/
每日頭條
/
美食
/
冬天吃什麼瓜比較好
冬天吃什麼瓜比較好
更新时间:2025-09-10 16:05:56

盛夏,暑熱當頭,在戶外不活動正好,一活動就渾身是汗,身體水分流失,大家一定要多喝水,多補充水分哦。其次就是調節好自己的飲食,摒棄一些辛辣,油膩之物,夏天多喝湯是一種很好的選擇,既可以緩解因為高溫帶來的食欲不佳,又可以補充水分。“甯可食無馔,不可飯無湯”,今天我跟大家分享一道廣東人都愛喝的幹貝節瓜湯,做法簡單,此湯鮮甜可口,奶白奶白的湯,沒有一點點油膩,很适合夏天喝,希望大家喜歡。

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)1

節瓜,是一個帶有地域性的食物,北方很多朋友對節瓜不是很熟悉,也因此分不清節瓜與冬瓜。但是在廣東等地,節瓜種植是很普遍的,是廣東夏天常見的時令瓜果。它是冬瓜的一個變種,形狀像小冬瓜,表面有細小的絨毛,所以又叫毛瓜,煮熟後節瓜的味道要比冬瓜甜一些,相比較冬瓜的“寒涼”,中醫認為節瓜不寒不熱,很“正氣”。而且鈉鉀含量低,很适合減肥時吃。節瓜的食用方法其實與冬瓜類似,它們可以涼拌,可以清蒸,可以炒菜的,我最愛用它來煮湯,清甜滋潤,多喝還能清熱降暑。話不多說,一起來看看這道幹貝節瓜湯的詳細做法吧。

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)2

【材料】:瘦肉 适量、節瓜 1個、幹貝 20克、鹹鴨蛋 1個、姜 2片、鹽 适量

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)3

【做法】:1、将節瓜削皮去瓜瓤後洗淨,破開邊切1公分厚片,不要切得太小了,要不然很容易會煮得太軟

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)4

2、用少許鹽、生粉、油拌均勻腌制10分鐘,姜切碎,幹貝提前浸泡半小時;

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)5

3、鍋熱後放油,油熱後放姜,倒入節瓜下鍋翻炒一分鐘。

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)6

4、加入開水,一定加開水哈,湯會濃白。我放了大概5碗水的量,倒入瘦肉和捏碎的幹貝,加蓋煲15分鐘左右;

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)7

5、放入鹹鴨蛋黃大概煮五分鐘後,最後再倒鹹蛋白進去滾幾下熄火即成。(蛋白久煮會老,所以要後放)試味後如果還不夠鹹就加少許鹽,香油幾滴提味。都是很鮮美的原材料,不必過多的調味,吃食材的本味已經很美了。

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)8

節瓜消暑清熱,幹貝鮮甜,加上鹹鴨蛋的鹹味,基本不用放鹽,又鮮美又營養又清爽,解暑又解渴,喝完周身舒暢!

冬天吃什麼瓜比較好(這瓜在南方很受歡迎)9

【小提示】:加入鹹蛋白後試試味道才知道需不需要再加入鹽,因為幹貝和鹹蛋白本身已經有鹹味的。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
小孩暫時性厭食症的症狀有哪些?
小孩暫時性厭食症的症狀有哪些?
家裡的大人現在對于小孩子都比較寵溺,尤其是一些獨生子的家庭,基本上隻要孩子想要的,父母如果有能力辦到的,都會滿足孩子的願望。這些小孩一般都比較挑食,對很多的蔬菜或者是一些水果都不願意吃,有的嚴重的甚至産生了厭食症的現象,對于小孩子必須要及時的進行治療,接下來小編就來和大家說說小孩厭食症的症狀都有哪些...
2025-09-10
女人晚上喝豆漿的好處有什麼?
女人晚上喝豆漿的好處有什麼?
很多人都覺得豆漿應該早上喝,既能補充能量,還能讓人們更加的精神。其實隻要能夠注意正确的制作豆漿,即便是晚上喝,也是可以發揮它不錯的養生功效。女性朋友适當的喝點豆漿還是很不錯的,美容養顔還養生,而且豆漿的營養價值也很高,那麼女人晚上喝豆漿的好處有什麼?豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營...
2025-09-10
堿性食物有哪些?堿性食物大全,堿性水果蔬菜
堿性食物有哪些?堿性食物大全,堿性水果蔬菜
在營養學上,可将食品分成酸性食品和堿性食品,蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都屬于堿性食物,據說準媽媽多吃堿性食物可以生男孩哦!一起跟随作文庫知識百科小編來了解一下堿性食物大全吧。堿性食物有哪些?堿性食物大全,堿性水果蔬菜什麼是堿性食物我們日常攝取的食物可大緻分為酸性食物和堿性食物。從營養的角度看,酸性食...
2025-09-10
總是打瞌睡怎麼辦?總打瞌睡吃什麼?
總是打瞌睡怎麼辦?總打瞌睡吃什麼?
有人發現,早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸辘辘的感覺。營養學家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。總是打瞌睡怎麼辦?總打瞌...
2025-09-10
一根香蕉的熱量是多少我們能夠吃多少
一根香蕉的熱量是多少我們能夠吃多少
香蕉甜甜糯糯的口感非常招人喜歡。不過很多人覺得香蕉那麼甜,吃多了肯多會胖,熱量肯定很高。其實香蕉不僅不會發胖還會幫助你減肥呢,那麼一根香蕉的卡路裡是多少呢?一個香蕉的熱量有多少?單個香蕉的熱量一般為90卡路裡左右,所以但從卡路裡上來說可能并沒有瘦身的優勢,但是事實證明隻要合理食用香蕉的話,是會有明顯...
2025-09-10
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved