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腌制螃蟹方法

更新时间：2025-07-30 02:11:02

腌制螃蟹方法?需要提前準備的材料有：白蟹950克、細鹽3勺、白酒1勺、醋少許、生姜、蒜少許，我來為大家講解一下關于腌制螃蟹方法?跟着小編一起來看一看吧!

腌制螃蟹方法

需要提前準備的材料有：白蟹950克、細鹽3勺、白酒1勺、醋少許、生姜、蒜少許。

挖開白蟹的肚臍，這樣螃蟹殼輕輕一掰就下來了。

螃蟹的腮給清理幹淨，用剪刀把螃蟹剪成小塊。

把螃蟹的蟹膏可以挖下來一起腌制，或者拿螃蟹殼做湯也可以。

螃蟹腳拍一下，便于入味。

加入生姜末蒜泥。

白酒一勺，醋少許，鹽3勺。

兩手拿着容器，上下掂幾下，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。

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