玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”适合各個年齡段的群食用，含豐富的鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等營養物質。
今日哈妹分享友友們一道用玉米做的小零嘴兒，酥脆可口唇齒留香，全家愛吃！食材簡單，做法容易，下面我們一起看看具體的烹饪步驟吧！
奶酪玉米烙
配料:甜玉米/水果玉米1個、澱粉/生粉适量、食用油适量、馬蘇裡拉芝士碎适量、白糖随意 烹饪步驟:1.成品圖。
2.生玉米剝出來，可以用小刀一道道劃出來再用手分離開，或者你就一顆顆剝，都行！
3.洗幹淨，小鍋中加水煮開，下玉米再次煮開後再煮片刻即可。
4.撈出瀝水。不用瀝太幹，以免一會兒澱粉挂不住。
5.找個保鮮袋裝入适量澱粉，把玉米倒進入，揉捏晃勻，使每粒玉米都沾上澱粉。圖中是我家寶貝在幫忙。
6.沾上澱粉的玉米粒和馬蘇裡拉芝士碎。
7.平底鍋倒入多點的油燒熱後倒出待用，鍋中留少許底油，鋪上玉米粒，整理成圓形，用鏟子壓緊實。小火煎3-5分鐘至澱粉化開定型。
8.把剛才熱好的油從中心注入。
9.油要沒過玉米，轉中火或大火炸2-3分鐘即可關火。
10.用鏟子按住倒出多餘的油，趁熱把奶酪均勻地撒在上面。借助餘溫把奶酪化開即可。
11.盛出，根據個人口味撒适量白砂糖即可開吃！玉米夠甜也可以不要白糖。
12.切開一塊拿起，滿滿的拔絲香氣撲鼻！
13.非常贊！趕緊開動！
14.開吃。
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