
媽媽的味道
By 丶王侯将相
用料
- 土豆 兩個
- 八角 1個
- 花椒 15粒
- 海天黃豆醬 1勺
- 東古一品鮮醬油 2勺
- 海天蚝油 1勺
- 雞精 1小勺
- 鹽 适量
- 蔥姜蒜 适量
- 香菜 5根
- 辣椒段 适量
做法步驟

1、準備食材,土豆切條,泡水備用

2、起鍋燒油

3、放入蔥姜蒜辣椒花椒大料爆香

4、放入土豆條炒1分鐘

5、放一大勺黃豆醬

6、兩勺醬油

7、一勺蚝油

8、再炒一分鐘

9、放水沒過土豆條大火燒開,中火炖着

10、湯汁快沒了放雞精和鹽(少放一點黃豆醬比較鹹)翻幾下出鍋,少留點湯拌飯超級下飯

11、最後放香菜和小蔥,一個字香
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