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蝦片蒸蛋做法竅門

更新时间：2026-08-11 23:03:40

蝦片蒸蛋做法竅門?食材：雞蛋 2個、蝦片 5克、蒸魚豉油 1茶匙、香油 1茶匙，我來為大家科普一下關于蝦片蒸蛋做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

蝦片蒸蛋做法竅門

食材：雞蛋 2個、蝦片 5克、蒸魚豉油 1茶匙、香油 1茶匙。

雞蛋兩個打在碗裡。

打勻，放入2.5倍涼開水攪勻。

過篩。

過篩後靜置。

擺入蒸鍋，大火蒸7分鐘。

這時來清洗蝦片。

蒸約7分鐘，蛋液基本凝固，放入蝦皮，再蒸兩分鐘。

取出，看上去好滑嫩。

淋上蒸魚豉油和香油即可。

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