孜然辣椒小土豆怎麼做?主料：小土豆300克輔料：香蔥5克、植物油15克、辣椒油1勺、鹽2克、孜然2克、雞精1克、十三香1克，我來為大家科普一下關于孜然辣椒小土豆怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
孜然辣椒小土豆怎麼做
主料：小土豆300克。
輔料：香蔥5克、植物油15克、辣椒油1勺、鹽2克、孜然2克、雞精1克、十三香1克。
先把小土豆煮熟。
小土豆去皮，香蔥和生菜洗淨。
香蔥切蔥花，蔥白另外放。
起油鍋，放入蔥白炒香。
放入土豆翻炒，用木鏟一個一個壓扁。
放入适量鹽。
再放少許十三香 翻炒至土豆外皮焦黃。
放一勺辣椒油。
翻炒幾下，放入孜然。
放入少許雞精翻勻。
出鍋前撒蔥花翻勻即可。
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