冷凍鲽魚怎麼做好吃?準備用料鲽魚、蒜、蔥、生抽、醋、料酒、幹紅辣椒、花椒、八角、鹽，下面我們就來說一說關于冷凍鲽魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
冷凍鲽魚怎麼做好吃
準備用料。鲽魚、蒜、蔥、生抽、醋、料酒、幹紅辣椒、花椒、八角、鹽。
冷凍鲽魚解凍。加入一勺生抽一勺料酒腌制一會兒。
蔥蒜切片，幹紅辣椒切小段。
鍋燒熱，放入适量植物油，放入花椒八角爆香。
放入蔥蒜紅辣椒爆香。
放入鲽魚段，轉小火，以免糊鍋。
放入适量醋，放入适量生抽，放入适量料酒。
加入适量糖，适量鹽，燒開兩分鐘入味。
加入半小碗溫水，大火燒開六七分鐘。
剩少許湯汁即可關火。
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