跟單員對出口貨物的跟單工作主要有：接單，跟進生産，出貨跟蹤，制單結彙等。
一．接單：接單也即合同的簽定，訂單的取得。合同的書面形式并不限于某種特定的格式。任何載明雙方當事人名稱，标的物的質量，數量，價格，交貨和支付等交易條件的書面文件，包括買賣雙方為達成交易而交換的信件，電報或電傳，都足以構成書面合同。1．下單方式：客戶下單的方式有：通過電話，Fax, Email或書面合同等方式。2．接單的途徑：交易會，出訪，出國參展，邀請客戶來訪，利用我們的網站，等等。3．接單的形式：在出口貿易中，跟單員接的單沒有特定的限制，最常見的是：（1） 合同：（CONTRACT）合同有銷貨合同（SALES CONTRACT）和購貨合同（PURCHASE CONTRACT）。前者由賣方草拟，後者由買方草拟。（2） 确認書；（CONFIRMATION）它比合同要簡化些。對異議，仲裁，不可抗力等條款都不列入。它也有銷貨确認書（SALES CONFIRMATION）和購貨确認書（PURCHASE CONFIRMATION）。這種格式的合同一般适用于成交金額不大，批次較多的輕工商品，日用品，土特産等。而合同用的比較正規。機器設備，大棕貿易的進出口。還有協議書，意向書，訂單和委托訂單等。要提的是，客戶從國外直接發來的訂單或委托訂單，我們收到後要回複，不能置之不理，否則算默認。4．接單的程序： 接單的程序可分為詢盤，發盤，還盤和接受四個環節。（1） 詢盤：（INQUIRY）又叫詢價。（2）發盤：（OFFER）又叫發價。是買方或賣方向對方提出各項交易條件，并願意按照這些條件達成交易，訂立合同的一種确定的表示。在實際業務中，發盤通常是一方在收到對方的詢盤後作出的。（3） 還盤：（COUNTER-OFFER）又叫還價。（4）接受（ACCEPTANCE）買方或賣方同意對方在發盤中提出的各項交易條件，并願意按這些條件達成交易，訂立合同的一種确定的表示。
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