在不少人的印象中，蛋白粉是一種健身人用來“增肌”的東西，因此每次看到它就會覺得與自身無關，其實并不是，蛋白粉之所以能增肌，還是因為它的關鍵功效——補充蛋白質，而蛋白質是與每個人都息息相關的一種營養素，缺乏蛋白質會引發多種問題。缺乏蛋白質的影響①脫發、斷甲：頭發、指甲等部位，其實都是由蛋白質參與構成的。因此，當身體中的蛋白質不足時，很容易引發脫發、斷甲等問題。

②精神萎靡：蛋白質是腦細胞的物質基礎，同時它也是人體三大能量來源之一（其他兩種分别是碳水化合物、脂肪），而大腦是人最耗能的器官，它是機體的控制中心，每天控制着我們各項活動的正常運行，自然要消耗大量的能量，因而，當蛋白質攝入過少時，大腦得不到充足的能量，便引發了精神萎靡的情況。③免疫力下降：人體體内的細胞随時随地都在衰老—死亡—新生，這個過程需要蛋白質的參與，每日大約有3%的蛋白質會被更新。其中，免疫系統中的免疫細胞、免疫因子的合成也都需要蛋白質，因此，當日常攝入的蛋白質不夠更新的量時，就會引發免疫細胞、因子的數量下降，進而引起免疫力下降。蛋白粉有什麼功效前面有提到，蛋白粉的關鍵功效為補充蛋白質，因此，若是一日三餐中的蛋白質無法滿足身體的需求時，我們就應該采取食用蛋白粉的方法，來幫助維持體内的蛋白質達到均衡，預防因蛋白質不足出現多種健康問題。

蛋白粉怎麼吃在了解蛋白粉有什麼功效之餘，我們還要注意它的吃法，學會這一方面，才更有助于更大化地利用好它：①溫度與調味由于蛋白粉是粉末，其中夾雜着大量的空氣，想要将其沖開，就需要把空氣“趕出來”，這首先需要使蛋白粉濕潤，但是當它遇到開水的時候，就會導緻濕潤過程被強行阻斷，空氣排不出去，從而形成許多無法沖開的“疙瘩”。而沖不開的蛋白粉，會影響到身體對蛋白質的吸收。因而，沖泡時，需要用40℃以下的溫水或者涼水。除了用白水沖之外，也可以根據個人口味，适當添加鹽、糖等調味品，或者加入牛奶、豆漿等食物中，風味更佳。②不空腹食用空腹食用蛋白粉，會導緻其中的蛋白質被作為“産熱食物”而被消耗掉，這就會造成蛋白質無成為體内生理功能的原材料，影響其利用率。③不與酸性飲料共食與蘋果汁、橙汁等酸性飲料共食，會導緻蛋白粉與其中的有機酸成分形成凝塊，從而影響消化吸收。蛋白粉的選擇很重要還有，若是想要獲得更好的蛋白粉營養，選擇一款優質産品也很重要，比如湯臣倍健蛋白粉就不錯。它采用的是動植物雙蛋白配方——來自黃金奶源帶的乳清蛋白搭配東北非轉基因大豆蛋白，經過科學配比，氨基酸組成模式更優，蛋白質含量達80%，吸收消化率達90%以上，每日隻需一勺（10g），用溫水沖調即可食用，方便又快捷。想必看到這裡，你對蛋白粉有什麼

功效，以及如何吃才能使它的效果更大化有了更多的了解。日常飲食中的蛋白質若是無法滿足身體的需求，那麼湯臣倍健蛋白粉會是你的好選擇！