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青島特産海鮮哪個牌子好一點
青島特産海鮮哪個牌子好一點
更新时间:2025-06-10 10:00:44

說起山東,有的朋友可能會想起兩個城市:濟南 青島。

濟南作為山東的省會城市,肯定讓不少朋友有印象,況且濟南還有“泉城”的美名。

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青島最為山東高速發展的海濱城市來講,尤其是2018的青島峰會,又讓青島在全國乃至世界提高了一個知名度。

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青島

上期我們介紹了濟南的特色美食,那青島又有哪些特色美食呢?

說到青島,一般我想到的大多是海鮮,但它的其他特色美食還是有的,讓我們一起來看一下吧。

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青島脂渣

青島脂渣

脂渣是青島特色美食,制作簡便,味道香濃。做脂渣,取瘦多肥少的豬五花肉,用食鹽、味精腌制後炸或煎至脫脂幹縮。之前的脂渣都是直接放鍋裡炸,現在人們講究健康養生,所以脂渣也做了“脫脂”,但是味道還是那個味道,一般的話我是來當作零食吃的。

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鲅魚水餃

鲅魚水餃

青島本地人最早吃的是【鲅魚水餃】【三鮮水餃】,随着生活條件的不斷改變,從而各式各樣的水餃也随之而來,其實它最大的特點就是一個鮮字,尤其是剛包好出鍋的,而且【鲅魚水餃】的營養成分也很多,喜歡的朋友可以嘗試下,【鲅魚水餃】在網上也可以買到的,但好吃程度的話可能有點差異

海鮮

青島的海鮮産品還是挺多的,個人推薦的話:

【海腸】:青島膠東特産,《人生一串》中還特意介紹了烤海腸,其實炒着吃味道也是很好吃的

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海腸

【砺蝦】:青島特産,很鮮,并且都是野生的,砺蝦曬幹做的海米就是【金鈎海米】

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砺蝦

【梭蟹】:和大閘蟹、南方的螃蟹口感相反,北方梭蟹更鮮美,再配上一份蘸料,美極了

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梭蟹

好啦,本期青島美食就到這裡了,了解更多地域美食,就關注我吧 ,嘻嘻~~

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