鱿魚洋蔥如何做?鱿魚買的時候叫攤主給你處理和切好，拿回家後用姜酒生抽腌好備用，今天小編就來聊一聊關于鱿魚洋蔥如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
鱿魚洋蔥如何做
鱿魚買的時候叫攤主給你處理和切好，拿回家後用姜酒生抽腌好備用。
起鍋放入一大碗清水燒開，然後放入腌好的鱿魚，大火燒開，撈出瀝去水份待用，這一步是為了去腥味。
洋蔥洗淨切塊；青辣椒洗淨切塊。
起鍋下油，油熱後放入青椒塊，洋蔥塊、鹽炒出香味，鏟出放在碗裡備用。
起鍋下油，油熱後放入焯過水的鱿魚爆炒，加入蚝油、蒜米少許糖提味。
最後加入炒好的青椒洋蔥翻炒均勻，起鍋了。
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