鳕魚和番茄怎樣做-tft每日頭條

鳕魚：肉質鮮美，與酸甜可口的番茄搭配，十分美味

好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編為大家帶來的這道美食肉質鮮美，與酸甜可口的番茄搭配，十分美味——鳕魚。

鳕魚和番茄怎樣做（鳕魚肉質鮮美與酸甜可口的番茄搭配）1

在這個炎熱的夏天，您最喜歡吃什麼美食呢？冰飲料？冰淇淋？這兩個東西的共同點就是味道都是非常甜的，會感覺越吃越膩。那麼今天小編給大家介紹的這款鳕魚可是無與倫比的美味，肉質鮮美，與酸甜可口的番茄搭配，十分美味，在夏天吃一口，非常清爽。接下來一起來看看做法吧。

鳕魚和番茄怎樣做（鳕魚肉質鮮美與酸甜可口的番茄搭配）2

鳕魚本身也是非常美味的食物，不過很多人都會在夏天裡食欲不太好，今天小編就在鳕魚裡加入番茄，一則提高口感，二來讓大家開胃，讓大家提高食欲。讓我們一起來了解下究竟是怎麼制作的吧。

用料準備

主料：番茄3個、鳕魚150克、洋蔥80克

輔料：檸檬半個、黃油10克、鹽5克、白砂糖2克、白胡椒粉少許

番茄鳕魚湯的做法

1.番茄要挑選新鮮的，摸起來軟硬适中的就行，将買回來的番茄洗掉後切掉頂部，然後把切成塊狀，頂部去皮，備用。

鳕魚和番茄怎樣做（鳕魚肉質鮮美與酸甜可口的番茄搭配）3

2.把洋蔥洗幹淨（洋蔥可以要水中切，這樣不會刺眼睛），切碎，鳕魚去皮，去骨（其實可以在買回來之前，讓賣魚的老闆幫助），然後切成小塊狀，把洋蔥和鳕魚一共放在碗裡，加入少許白胡椒粉，腌制三分鐘。

鳕魚和番茄怎樣做（鳕魚肉質鮮美與酸甜可口的番茄搭配）4

3.起鍋，放入黃油，等黃油融化後，把剩餘的洋蔥碎放入鍋中，一起爆出香味後，加入番茄，然後依次把糖，鹽，水加入其中，中火煮開後，調小火繼續煮八分鐘左右。最後将鳕魚放進鍋中，撒上白胡椒粉，煮個十來分鐘撈出即可。

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溫馨提示

1.鳕魚的營養價值非常高，裡面含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，對身體是有很多好處的。

2.由道美食沒有放其他調料，而且鳕魚的肉質鮮嫩，幾乎沒有刺，所以也适合孩子吃

3.為什麼這道美食裡面沒有放生姜，那是因為鳕魚根本沒有腥味。