
閑适的周末午後,慢悠悠逛到菜市場,來一條新鮮的鲫魚,買兩塊豆腐。 做一碗奶白奶白的豆腐鲫魚湯, 健胃、清熱、降火, 給自己一個鮮香的夏季。
By 美的食色
用料
- 鲫魚 450g
- 豆腐 200g
- 生姜 10g
- 料酒 10g
- 蔥頭 10g
- 食鹽 依據個人口味
做法步驟

1、步驟一:食材備好,魚剖開内髒洗幹淨,豆腐切塊,生姜切片,蔥切段

2、步驟二:把食材放入美的破壁機,依次放入豆腐塊、鲫魚、蔥頭、生姜、導入料酒

3、步驟三:食材放完後倒入1.5升的清水,旋轉蓋緊破壁機蓋。

4、步驟四:開啟濃湯模式,點啟動加熱60分鐘。

5、步驟五:加熱完畢開啟破壁,速度為八檔

6、步驟六:大概3分鐘左右破壁結束,打開機蓋倒入碗中。

7、步驟七:根據個人喜好放入鹽、香菜即可。
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