荷蘭奶些事 ID:HollandMilker
如何泡出一杯好奶？
首先要有好奶粉，這個包在奶叔身上；第二，要有好水。
那應該用什麼水呢？純淨水？自來水？米湯？奶叔之所以是你們的好奶叔，就因為不僅是提供好奶粉就完事了，今天還要跟大家講講，什麼樣的水才是奶粉的好朋友。
米湯？可拉倒吧
有的家長覺着用米湯面湯泡奶粉特别好，營養加倍。
事實上米湯中含有一種脂肪氧化酶，這種酶會破壞脂肪結構，順便破壞了溶解在脂肪裡的維生素A，這可是非常重要的一種維生素，如果缺乏會影響生長發育的！
米湯非常濃稠，用來沖奶粉就更稠了，難喝不說，還影響消化呢。
另外，小朋友喝奶粉的時候，“奶味兒”是非常重要的一種信息，如果使用米湯，會混淆奶粉和米湯的味道，長期下來可不利于培養小朋友喝牛奶的習慣。
礦泉水和純淨水的區别很大嗎？
礦泉水中含有豐富的礦物質，比如锶、锂、鋅、硒等等，平時飲用可以補充一些礦物質，但是并不太适合用來沖泡奶粉。
這是因為奶粉本來就已經為小朋友的身體設計好了營養結構，裡面的礦物質基本能滿足寶寶生長發育的需求，這時候如果再加入過多的礦物元素，不僅多此一舉，時間一久還會增加消化系統的負擔。
那純淨水呢？
它去除了水裡的各種微生物、雜質、常量元素、微量元素等物質，奶粉中的營養結構是比較均衡的，所以使用純淨水沖泡奶粉的話……其實沒啥沒毛病，就是有點兒貴。
最合适的竟然是……自來水！
當然，奶叔說的是無污染的、煮沸後的自來水，幹淨還實惠。
肯定有人不放心自來水的質量，會選擇加裝過濾器、淨水器，這類裝置确實能增加飲用水的安全系數，但是也要注意使用方法：比如使用鈉鹽來置換水中鈣鎂離子的硬水軟化器，要注意鹽含量是否超标，濾芯也要經常更換，否則會變身細菌大本營的！
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