淡豆豉的功效與作用?解表，除煩，宣郁，解毒與蔥白同用，可用于風寒感冒初起，惡寒發熱、無汗、頭痛、鼻塞等症，今天小編就來說說關于淡豆豉的功效與作用?下面更多詳細答案一起來看看吧!
淡豆豉的功效與作用
解表，除煩，宣郁，解毒。
與蔥白同用，可用于風寒感冒初起，惡寒發熱、無汗、頭痛、鼻塞等症。
與栀子同用，可用于外感熱病，邪熱内郁胸中，心中懊憹，煩熱不眠等症。
取桑葉、青蒿各70～100g，加水煎煮，濾過，煎液拌入淨大豆1000g中，俟吸盡後，蒸透，取出，稍晾，再置容器内，用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋，悶使發酵至黃衣上遍時，取出，除去藥渣，洗淨，置容器内再悶15～20天，至充分發酵、香氣溢出時，取出，略蒸，幹燥，即得。
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