外婆菜到底是什麼菜?外婆菜是湖南湘西地區的一道家常菜原料選用大頭菜、白蘿蔔、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西傳統的民間制作方法曬幹放入壇内腌制而成，現在小編就來說說關于外婆菜到底是什麼菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
外婆菜到底是什麼菜
外婆菜是湖南湘西地區的一道家常菜。原料選用大頭菜、白蘿蔔、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西傳統的民間制作方法曬幹放入壇内腌制而成。
腌制成功後加上朝天椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用。具有開胃下飯、降血脂等功效。
外婆菜到底是什麼菜
更新时间：2025-08-26 05:01:36
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