炒油麥菜不變色的妙招?原料：油麥菜300克，蒜末20克輔料： 鹽、味精各适量、蔥、蚝油，我來為大家科普一下關于炒油麥菜不變色的妙招?以下内容希望對你有幫助!
炒油麥菜不變色的妙招
原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料： 鹽、味精各适量、蔥、蚝油。
蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉炝鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒。
然後加入些許蚝油或老抽，翻炒，待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺熱水，這就是炒油麥菜不變色的妙招，轉中火悶，将剩餘的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。
炒油麥菜不變色的妙招
更新时间：2025-06-21 17:39:10
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