雞蛋這個做法值得一試酸辣香嫩?雞蛋是我們生活中常見的食材，大家應該不陌生吧，雞蛋的營養價值非常高，一直深受人們的喜愛，蛋白中含有豐富的優質蛋白質，維生素，鈣鐵鉀，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂和鐵，能夠補益身體，促進兒童和青少年的生長發育，提高人體的免疫力，我來為大家科普一下關于雞蛋這個做法值得一試酸辣香嫩?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
雞蛋這個做法值得一試酸辣香嫩
雞蛋是我們生活中常見的食材，大家應該不陌生吧，雞蛋的營養價值非常高，一直深受人們的喜愛，蛋白中含有豐富的優質蛋白質，維生素，鈣鐵鉀，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂和鐵，能夠補益身體，促進兒童和青少年的生長發育，提高人體的免疫力。
酸奶也是我們日常生活中常見的食品，酸奶的營養價值也非常高，酸奶中含有豐富的鈣和蛋白質，可以幫助人體補充必須的營養素，還含有大量的乳酸菌，可以加快胃腸蠕動，促進腸胃消化吸收，潤腸通便。酸奶和雞蛋是天生一對，攪一攪，烤一烤，簡單一做，瞬間變成小酸奶蛋糕，營養又美味，賽過吃鈣片。
【食材】
雞蛋3個，酸奶1盒，玉米澱粉20克
白砂糖15克，良品鋪子每日堅果1包
【做法】
第一步:碗中打入3個雞蛋，加白糖再倒入酸奶，攪拌均勻後再加入面粉，再次攪拌成無顆粒的面糊。
第二步:攪拌好的面糊過篩到烤碗中，過篩口感才會更細膩，過篩的面糊要靜置10分鐘，靜置後面糊裡還有小泡泡的可以用勺子撇去。
第三步:烤箱上下火200度預熱3分鐘後放入烤箱烤30分鐘。
第四步:時間到，上色後就烤好了，烤出的酸奶蛋糕外焦裡嫩，口感酸甜綿，入口即化，比豆腐還嫩，吃這款酸奶蛋糕搭配良品鋪子的益生菌每日堅果一起吃更營養，此堅果是高鈣型的，一小包鈣的含量約等于一杯牛奶，對于正在長身體的孩子來說是非常有好處的，口感又香又脆，孩子也愛吃。
這款酸奶蛋糕不需要打發，特别适合新手操作，如果你家的孩子不喜歡吃雞蛋不如試試這個做法吧。
【溫馨提示】
①烤箱的溫度和時間大家要根據自己的烤箱來調整，我給的溫度和時間僅供參考。
②白糖可以根據自己的喜好來增減，放了15克的白糖甜度剛剛好。
今天就分享到這裡，如果我分享的這篇食譜對您有幫助，請幫忙點個贊或是轉發一下吧，感謝支持，下期見。
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