芹菜為一種常見的綠色蔬菜 屬于高纖維食物 對預防高血壓 動脈硬化等都十分有益 且含各種對人體有益的營養物質 具有平肝降壓 鎮靜安神和利尿消腫等功效
By 芽愛二囧囧
用料
- 牛肉 300克
- 芹菜 150克
- 泡椒 4隻
- 蒜 2-3顆
- 姜 2片
- 料酒 1湯匙
- 雞精 少許
- 澱粉 少許
- 豆瓣 1勺
做法步驟
1、将牛肉剁成肉沫
2、放入一湯勺料酒
3、将生姜 蒜剁碎 泡椒切段
4、芹菜去葉 切段
5、澱粉加水調好備用
6、油熱以後以此倒入泡椒 蒜沫 姜沫 炒一分鐘左右放入豆瓣炒 然後再放入牛肉沫
7、最後放芹菜炒 炒好放少許雞精 胡椒粉 調味即可
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