土豆焖牛腩的家常做法?材料：牛腩500克，小土豆2個，胡蘿蔔2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2個，桂皮1小塊，香葉3片，草果1顆，大蔥3段，姜5片，老抽3大匙，鹽适量，我來為大家科普一下關于土豆焖牛腩的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
土豆焖牛腩的家常做法
材料：牛腩500克，小土豆2個，胡蘿蔔2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2個，桂皮1小塊，香葉3片，草果1顆，大蔥3段，姜5片，老抽3大匙，鹽适量。
做法：
（1）先将牛腩，土豆，胡蘿蔔切成塊備用；
（2）香料放到香料盒中備用；
（3）砂鍋中放入适量的清水，加入牛腩，大火燒開後，撇去浮沫；
（4）放入蔥姜，和調料盒，蓋上蓋子，小火炖2個小時左右；
（5）加入土豆和胡蘿蔔，倒入老抽，攪拌均勻，在放入鹽，繼續炖20分鐘即可！
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