木瓜水果有什麼營養-tft每日頭條

木瓜味道清爽甜美，是可口又美容養顔的水果，不管是現吃還是煲湯甜品，木瓜都是很好的選擇，那麼日常生活中要如何挑選好吃的木瓜呢？

木瓜水果有什麼營養（木瓜是一種可口又美容養顔的水果）1

1、挑選木瓜的時候聞一聞味道。一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜内已經腐爛發黴了。

木瓜水果有什麼營養（木瓜是一種可口又美容養顔的水果）2

2、挑選木瓜要辨别成熟度。要挑選顔色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

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3、挑選表皮上有黏黏的膠質。那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。

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4、挑選木瓜表皮有些小斑點的。通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的标志，要注意辨别哦。

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5、選擇木瓜肚較鼓的。挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。

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6、拿起木瓜看蒂。買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。

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平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。成熟的木瓜果肉很軟，不易保存，購回後要立即食用。若買後不打算立即食用，建議選擇尚未全黃略帶青色為優，待回家後擺放1至2天，再以報紙包好放入冰箱冷藏，至多可以保存約4至5天。

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食用木瓜并無太多禁忌，适合各種體質的人食用，但是提醒體質較弱者，盡量避免食用冰過的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。此外，因為木瓜含有一種女性荷爾蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿來食用，建議孕婦不宜多吃。