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煮大塊羊肉的正确方法

更新时间：2026-08-04 12:39:05

煮大塊羊肉的正确方法?羊肉切大塊，洗一下鍋倒清水，羊肉要冷水下鍋，現在小編就來說說關于煮大塊羊肉的正确方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

煮大塊羊肉的正确方法

羊肉切大塊，洗一下。

鍋倒清水，羊肉要冷水下鍋。

水開了，鍋裡會有一些血泡，把血泡去掉繼續慢火煮。

煮到八成熟時放洗淨切大塊的胡蘿蔔、鹽。

洋蔥洗淨切條放在盤子裡備用。

大塊羊肉出鍋前嘗淡鹹，放少量黑胡椒粉、孜然、香菜。

直接把大塊羊肉盛到洋蔥上，再盛點湯開吃，味道美美哒。

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