百香果焖魚怎麼做?食材：小鯉魚2個、百香果2個、小米辣适量、姜蓉适量、生抽适量 ，現在小編就來說說關于百香果焖魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
百香果焖魚怎麼做
食材：小鯉魚2個、百香果2個、小米辣适量、姜蓉适量、生抽适量
把鯉魚清洗幹淨，然後去除内髒，如果是煎鯉魚，鱗就不用去除，因為鯉魚鱗非常柔軟，煎出來的魚鱗也非常美味。百香果、姜蓉、小米辣準備好。
把百香果切開，然後把果肉挖出來放置碗裡加入小米辣、1勺生抽攪拌均勻。
熱鍋下油，把鯉魚放進去用小火煎，煎得4分鐘左右把魚翻轉。
把兩面煎至金黃色放姜片百香果汁進去。
蓋上蓋子小火焖5分鐘左右。
然後打開下點香油就可以出鍋了。
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