首页
/
每日頭條
/
健康
/
藍莓山藥
藍莓山藥
更新时间:2025-07-25 12:04:56

藍莓山藥?1根山藥,100克藍莓果醬配料100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;鹽1/4茶匙,今天小編就來說說關于藍莓山藥?下面更多詳細答案一起來看看吧!

藍莓山藥(怎樣制作藍莓山藥)1

藍莓山藥

1根山藥,100克藍莓果醬。配料100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;鹽1/4茶匙。

将山藥沖去外層的土,帶上廚房用膠皮手套,用刮刀刮去山藥的外皮。然後用水清洗幹淨。山藥肉上有一層白色透明的黏液,如果沾到皮膚上會非常癢。因此,在削山藥和洗山藥時,一定記得帶上廚房橡膠手套。山藥蒸熟之後,就不用擔心啦。

蒸鍋中倒入水,大火煮開後,放入切成段的山藥,用大火蒸20分鐘,直到山藥變軟。山藥的品種各地會有不同,在購買時,記得問下超市的工作人員,或者菜市場的商販,哪種是口感綿軟的山藥。有一種山藥的口感是脆脆的,不太适合做這道菜。

小鍋中倒入清水,加入藍莓果醬和冰糖,用大火煮開後,轉成小火繼續熬制,直到藍莓醬和清水,變得粘稠,倒出冷卻。藍莓果醬加水稀釋,并加入冰糖或蜂蜜熬制之後,口味會更好。不太建議直接用藍莓果醬淋在上面。顔色太暗,而且過于粘稠,會形成黑黑的一堆,不太好看。

山藥蒸好後,用筷子戳一下,如果中間沒有硬芯,能輕松穿透即可拿出,稍微冷卻一下。趁着山藥溫熱的時候,放在案闆上,先用刀按壓碎,再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀,不要有結塊。

在山藥泥中加入鹽和淡奶油充分攪勻。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山藥泥放入,然後擠入杯中。最後,淋上藍莓醬即可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
熊式轟炸機螺旋槳靜止
熊式轟炸機螺旋槳靜止
随着網友的不斷發現,我們才知道我們被刺裸裸的文化侵略了,我們的孩子被肮髒的東西污染了,西方對我們的侵略是全方位的。為什麼近10年才暴露這個問題?背後的始作俑者要揪出來。腐敗的利益鍊條要揪出來。失職渎職要揪出來。要給人民一個交代。,
2025-07-25
腹部脹痛的症狀和原因
腹部脹痛的症狀和原因
74歲的陳阿姨,​一年前出現上腹部脹痛、吞咽困難症狀一直以為自己得了慢性胃炎并未系統性入院治療10天前陳阿姨病情突然加重到醫院做了腹部CT卻顯示沒有異常随即陳阿姨轉診到遵義市中醫院遵義市中醫院醫師了解情況後當即将她轉入心病科經冠脈造影檢查後...
2025-07-25
一大爺喝40年可樂卻無濟于事
一大爺喝40年可樂卻無濟于事
文|趣談古今史編輯|趣談古今史眼前這位韓國頭發花白的大爺堪稱奇人,每天對他而言,飯可以不吃,但是可樂不能離口,在大爺長達70年左右的生活,而在其中有20年,那是每天必須9升的可樂灌進肚子,對于大爺而言,這可樂就宛如我們對水的需求一樣,每天不...
2025-07-25
牙齒有輕微不齊有必要整牙嗎
牙齒有輕微不齊有必要整牙嗎
長期遊蕩于各大線上平台的小瑞免不了被問許多關于牙齒的問題,有時候不得不感慨很多小朋友對于口腔問題的認知還是不夠深刻,砸過來的問題經常讓小瑞猝不及防。呐!小瑞整理了全網最受關注(小瑞回答過最多次)的問題TOP10(上篇)給大家系統解答一下。T...
2025-07-25
糯米的功效及營養價值
糯米的功效及營養價值
糯米口感滑膩,香黏可口,常常被做成年糕、湯圓、粽子等風味小吃,也可釀酒。古語雲“糯米粥為溫養胃氣妙品”。糯米有補益中氣、健脾養胃、斂汗的功效。下面就一起來看看吧!【性味特征】性溫,味甘。【歸經】脾、胃、肺經。【相宜配伍】①糯米與山藥配伍,用...
2025-07-25
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved