蘿蔔豆腐湯的做法?材料：豆腐200克、蘿蔔400克、鹽2克、味精1克、大蔥5克、姜5克、香菜5克、胡椒粉1克、大豆油15克，我來為大家科普一下關于蘿蔔豆腐湯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
蘿蔔豆腐湯的做法
材料：豆腐200克、蘿蔔400克、鹽2克、味精1克、大蔥5克、姜5克、香菜5克、胡椒粉1克、大豆油15克。
把蘿蔔洗淨，去皮，切絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出投入冷水中。
把豆腐切成粗條。
香菜洗淨切成段。
炒鍋加油燒熱，放入蔥（切末）、姜（切末）炝鍋。
随即添湯，放蘿蔔絲、豆腐條，用旺火燒沸。
見蘿蔔已熟透，加入精鹽、味精，小火炖燒至入味。
出鍋裝入湯碗裡，撒上胡椒粉、香菜末即成。
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