怎麼儲存楊梅?冰箱冷藏：楊梅成熟期正是梅雨多濕季節，極易腐爛落果如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，業内有句話叫“一日味變，二日色變，三日色味皆變”所以為了保證楊梅的品質與風味，延長它的保存期限，你可以将楊梅放在0OC～5OC之間的冰箱冷藏室中，在相對濕度為85％～90％的環境下保存，接下來我們就來聊聊關于怎麼儲存楊梅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎麼儲存楊梅
冰箱冷藏：
楊梅成熟期正是梅雨多濕季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，業内有句話叫“一日味變，二日色變，三日色味皆變。”所以為了保證楊梅的品質與風味，延長它的保存期限，你可以将楊梅放在0OC～5OC之間的冰箱冷藏室中，在相對濕度為85％～90％的環境下保存。
提醒：楊梅千萬不能清洗之後貯藏。
做楊梅酒：
由于楊梅的保存期短，因此，做楊梅酒是一種很好的選擇。浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求，用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。在浸之前，先用涼開水把楊梅洗淨晾幹，浸的時候酒沒過楊梅即可，并密封保存。
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