雲遊目的地：阿塞拜疆
雲遊亮點：諾魯孜節
諾魯孜節是阿塞拜疆以及裡海沿岸各地最重要的節日之一。每年3月，當地人就會開始着手準備豐富的美食和慶典活動，伴随春天的氣息和家人朋友一同迎接節日。
諾魯孜節定于每年3月20日至21日，标志着春天的到來。諾魯孜節期間，到處洋溢着熱鬧的歡慶氣氛，各地的慶祝活動展現了阿塞拜疆獨特的傳統文化。盡管各地都有慶祝活動，但巴庫老城才是感受節日氛圍的最佳地點，那裡的音樂會、表演、展覽和集市熱鬧又精彩。另外，節日期間，巴庫的大街小巷還會展出各種傳統工藝品，充滿着濃郁的藝術氣息。
據說，諾魯孜節最早可以追溯至遠古時期，表達當時人們對自然和生育的崇拜。在諾魯孜節來臨前的一個月裡，裡海沿岸的居民在每周二都會圍繞水、火、土、風四種自然元素舉行慶典活動，而諾魯孜節這天被稱為“最後一個周二”，标志着樹木發芽，春天伊始。
種植小麥盆栽是慶祝諾魯孜節的儀式之一。作為春天的使者，新生的小麥象征着播種和豐收。自農耕時代起，五谷便是人們生活的保障和物質支撐，這一傳統延續至今。當地人用小麥、大麥、豌豆、扁豆或其他谷物在銅盤裡種植盆栽，虔誠地期待着“莊稼”破土而出。
日落後，人們聚集在街上燃起篝火，圍着篝火起舞，通過躍過篝火的方式慶祝節日。到了晚上，孩子們會把帽子藏在鄰居的門下，等着鄰居在帽子裡裝滿節日禮物。
諾魯孜節餐桌上必不可少的美食是Khoncha。這是一種裝滿甜點、堅果、糖果和其他零食的托盤。每一種為諾魯孜節烤制的甜點都有獨特的象征意義，有的代表天地，有的代表太陽，有的代表月亮，而專為諾魯孜節制作的彩蛋代表着生命。最重要的是，Khoncha中央會有一束纏繞了紅絲帶的小麥盆栽，十分别緻。
新京報記者 曲筱藝
編輯 李铮 校對 劉軍
圖片 阿塞拜疆旅遊局供圖
來源：新京報
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