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白地瓜炒肉片如何做

更新时间：2026-08-28 10:01:06

　　1、食材：白地瓜1個、瘦肉200克、青椒3個、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許。

　　2、瘦肉洗淨切片用鹽，料酒，生粉抓勻腌制一會兒。

　　3、白地瓜洗淨切片備用。姜蒜，青椒切末備用。

　　4、鍋燒熱倒入适量油，入肉片滑炒至變色撈出，留底油入姜蒜爆香，然後加入白地瓜翻炒。

　　5、加入一點點白糖提味，翻炒，入青椒，肉片炒一會兒，加鹽炒勻。翻炒片刻加雞精出鍋即可享用美食。

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