羊肉湯放什麼配菜好?放味甘性涼或性平的蔬菜不僅好吃還利于身體健康，營養吸收 ，我來為大家科普一下關于羊肉湯放什麼配菜好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
羊肉湯放什麼配菜好
放味甘性涼或性平的蔬菜不僅好吃還利于身體健康，營養吸收。
羊肉湯性溫，應搭配性涼或性平的蔬菜予以中和性味，避免吃多了引發内熱不适，上火的症狀，如西紅柿、冬瓜、絲瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金針菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白蘿蔔等，同時由于羊肉湯帶有腥膻味，可以加入味道甘甜的蔬菜減弱這股味道，像：金針菇、胡蘿蔔、佛手瓜、黃瓜、白菜、山藥、土豆等。
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