冬瓜是我們常吃的一種蔬菜，在老家的時候，總能看到家家戶戶門口都長着冬瓜，每個冬瓜都有手臂那麼長，基本上摘下來之後的那一個星期，每天的餐桌上都能看到冬瓜的身影。冬瓜不僅口感好，也有着很高的營養價值，含糖量低，也是很多減肥人士愛吃的食物。很多人說冬瓜可以降脂，可以減肥，那麼真的是這樣嗎？

冬瓜能減肥嗎？

很多人都說冬瓜可以減肥，事實上也确實有着一定的作用，冬瓜當中所含有的物質，可以将身體中的糖類轉化成脂肪，可以防止身體中堆積太多的脂肪，也能幫助将身體中多餘的脂肪給消耗掉。并且冬瓜中含有豐富的膳食纖維，對于調節血脂也是有幫助的，所以想要減肥，血脂比較高的人都比較适合吃冬瓜。

在吃冬瓜的時候，很多人會将冬瓜籽給扔掉，實際上冬瓜籽可以抑制人體内的黑色素沉積，從而去保護肌膚的健康，看起來皮膚也會比較水潤有光澤。冬瓜中含有豐富的氨基酸，這種物質可以促進人體排尿，将身體中多餘的毒素和垃圾排出去，還能起到消除水腫的目的。在炎熱的夏天，吃一些冬瓜，也能夠補充水分，消除燥熱的感覺。冬瓜裡面還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等等，多吃一些對人體是有好處的。

哪些人不能吃冬瓜？

對于脾胃比較虛弱的人來說，最好不要吃冬瓜，脾胃虛弱的人，平常會容易腹瀉、大便稀，也有部分的人會有胃痛的感覺，對于有着這些情況的人，不建議吃冬瓜。很多人會有手腳冰涼的感覺，非常怕冷，對于這樣的人群，也不建議吃冬瓜。女性在來月經的期間，不要認為冬瓜湯是熱的，喝了就會很舒服。實際上冬瓜屬于寒性的食物，對經期女性是比較不友好的，所以應該避免。

大家在菜場或者是超市買冬瓜的時候，可以按照個人需求進行購買，不過家裡面長得冬瓜個頭真的是很大，每次做菜的時候僅僅需要一小塊，一個冬瓜要吃很長的時間，很多時候都是吃了一半，剩下來的就已經壞掉了。許多人會選擇将壞掉的部分切掉之後再繼續食用，這是錯誤的一種做法，就算是剩下的一部分沒有壞，但是營養也流失掉了，并且還産生了對人體有害的物質，所以最好不要食用。

冬瓜的搭配禁忌有哪些？

冬瓜有着利尿的作用，而紅小豆也有着同樣的作用，如果是冬瓜和紅小豆一起吃，就會導緻尿液變多，甚至還可能會導緻身體脫水。冬瓜屬于寒性的食物，而山竹也是寒性的食物，冬瓜和山竹一起吃，就會加重對腸胃的負擔，加重體内的寒氣，從而産生腹瀉的情況。冬瓜中含有豐富的維生素、礦物質，如果是和醋一起食用，就會破壞食物中的營養成分，所以在做冬瓜的時候，最好不要吃醋。

總之，吃冬瓜對人體是有一些好處的，但是吃冬瓜的時候也要注意一些禁忌，合理的食用，才能越吃越健康。

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