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多吃哪些食物可以提高免疫力
多吃哪些食物可以提高免疫力
更新时间:2025-11-03 20:33:04

香椿、茼蒿、韭菜、香菇……

這些帶有特殊香氣的食物

往往有提升免疫力的功效

助春陽增免疫芳香食物功效大

根據“春夏養陽、秋冬養陰”的中醫四季養生原則,春夏季節養生主要養肝,護肝養陽,宜晚睡早起,适當進行節奏和緩的運動,如放風筝、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運動。

根據中醫五髒與五味的關系,飲食調養要投髒腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲”。考慮到春夏季陽氣升發的特點,宜少酸多辛,比較适合進食一些具有芳香氣味的食物。

芳香類食物是指如韭菜、佛手、芫荽、香椿、茴香等具有特殊氣味的食物。中醫認為,芳香類食物一般具有醒脾、開胃、行氣、化濕、化濁、辟穢、爽神、開竅、走竄等功效。

中醫“五味”中的“辛”味食物也往往具有特殊的芳香氣味,如韭菜、茴香等。因此,溫熱性味的芳香類食物中也都具有“辛”味食物食療特性。中醫認為,芳香行氣,具有補氣開竅的作用,香味的刺激可以排解體内的濁氣;這裡的濁氣,即指我們體内的濕氣。

生活中,我們都有過這樣的經曆:将一朵香味濃郁的花放在自己的鼻下時,很容易引起打噴嚏。

多吃哪些食物可以提高免疫力(多吃點這類食物)1

打噴嚏是人的一種防禦反應,可以幫助人體将體内污濁之氣排出體外。同理,食用芳香類食物也可以達到如此效果。食物芳香味可以促進體内生燥,而燥能除濕,因此,芳香具有化濕、辟穢、除濁的作用。

芳香類食物對于因濕濁内阻而導緻的胸悶、胸滿、少食、體倦、口幹、舌苔白膩等濕氣過重的濕性體質者來說是一類改善體質的不錯食材。

多吃哪些食物可以提高免疫力(多吃點這類食物)2

譬如羅勒可促進膽汁循環,有開脾健胃、增進食欲、幫助消化的功能,其嫩莖及葉脆嫩可口,清香撲鼻,營養豐富,在歐美各國是一種常用的調味蔬菜及佐料。

食用方法多種,可炒菜、做餡、油炸、涼拌或做湯用,也可作佐料、色拉等;口味極好,香味濃。

再如香椿,辛散芳香,有良好的疏散郁結、提升陽氣的作用;春韭溫腎壯陽,暖腰膝,對于平時四肢冰冷,腰膝酸冷,宮冷痛經或不孕、脾胃陽虛所緻的便秘者具有較好食療效果。

多吃哪些食物可以提高免疫力(多吃點這類食物)3

芳香類食物具有芳香開竅、解郁的特性,用薄荷、茉莉花等芳香食物可以緩解春困、春乏等症狀,起到振奮精神、祛除抑郁情緒的作用。

清熱殺菌、活血化瘀、減脂降壓是芳香類食物的另一重要作用。現代研究證明其代表性食物洋蔥具有殺菌、降血糖及調節血壓的作用,是目前所知唯一含前列腺素A的食物,有擴張血管,降低血液黏稠度,從而降壓和預防血栓形成的作用。

編輯:路景斓

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